Descrizione
Il Carpaccio di tartufo Boscovivo è un prodotto semplice ed immediato all’uso adatto a chi desidera cimentarsi nell’arte culinaria da professionista o da appassionato della cucina. Prodotto con tartufo raccolto esclusivamente in Italia e abbinato all’olio extra vergine d’oliva, il Carpaccio è sia un condimento che un ingrediente per le preparazioni.
Suggerimenti: Ottimo su una bruschetta, come condimento per pasta o risotto, nelle omelette, su carne o pesce alla griglia, sorprendente come ingrediente per arricchire l’impasto degli gnocchi oppure il puré.
La nostra ricetta: Frittelle con Tartufo
Ingredienti: tartufo d'estate (Tuber aestivum Vitt.), olio extra vergine di oliva, sale, aromi. Allergeni: No. Senza Glutine e senza lattosio. Naturalmente privo di zuccheri. Senza conservanti.
Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 2964/709 Kj/Kcal; grassi 78 g di cui saturi 38 g; carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g; proteine 2 g; Sale 0.2 g.
Conservazione: Conservare a temperatura ambiente. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
Scadenza: 4 anni.
Per maggiori informazioni consulta la scheda tecnica.